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Weinabend, den 28. Oktober 2017

Liebe Gäste,

am Freitag den 28. Oktober 2017 um 19 Uhr empfangen wir das Weingut “Fattoria die Magliano” aus der geheimnisvollen Region Maremma, im Süden der Toscana. Signore Agostino Lenci, der Inhaber des Weinguts, freut sich sehr, Ihnen seine begehrten Weine bei einem genussvollen 4-Gänge-Menü vorzustellen.

Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen.

Menü

Menüpreis p. P. 80,- €

Sektempfang

Prosecco mit Amuse-bouche

Thunfischcarpaccio auf wildem Rucola mit Flusskrebsen

Vermentiono “Pagliatura”

Orecchiette mit Radicchio, Büffelmozzarella und Pecorino

Morellino di Scansano “Heba”

Hasenkeule im Rotwein geschmort mit Steinpilzrisotto

Rosso della Maremma “Poggio Bestiale”

Käsevariation

Rosso della Maremma “Perenzo”

Café und hausgemachte Trüffelpralinen

Wir bitten um rechtzeitige Tischreservierung, vielen Dank.